2017年度 最後のイベント　2018（H30）年1月27日(土)  実施 手打ちそばで新春を祝う！　12名の参加 荒巻さんの模範演技の開始　（水加減は、1g 単位で微妙） ・開催日 ： 　　　　2018（H30)年１月27日（土） ・会　場 ：北本市「中丸公民館」 ・集　合 ：午前 ９時30分　　 ・参加者 ：12名（内 女性２名） 　当初は1月25日に北本市西高尾の「コミュニティセンター」で開催の予定であったが、１月13日に調理室でガス漏れがあり、使用禁止になったとの連絡があった。急きょ会長以下３名で打合わせを行い、１月27日（土）中丸公民館を予約して実施することにした。 　突発的な出来事で場所と日程が変更になり、参加人員が２４人から１２人に半減した。当日のそば打ちは、荒巻師範（専科４期）の実演による繊細なそば打ち手法が披露され、その後各４人編成３グループでそば打ちに挑戦した。 　そば切り後、茹で上がり時間を気にしながら、茹で上がったそばをざるに盛り、缶ビールと日本酒（会長差入れの「越乃寒梅」）で乾杯。自分たちでつくった“手打ちそば”を賞味した。　 （報告：幹事・武井章、写真：熊谷康夫） お詫び： 　荒巻 師範の実演に引き込まれて60数枚もシャッターを切ったために、途中で電池切れとなり、茹で上がった蕎麦と食べる場面の写真が撮れませんでした。お詫びします。撮影枚数109枚。　 １．作業の手順を説明する武井さん ２．荒巻さんの模範演技が始まる ３．攪拌する手つきに注目 ４．固まって来ました ５．餅みたいになりました ６．麺棒でのします ７．大きくなりました ８．二つに折りたたむ（真剣な目つき） ９．切り始める 10.出来あがり 11．岡田さんの手つきも良い （俺は、ビールが飲めればいいんだ） 12．間中さんの手つきも玄人並み 13.几帳面な武井さん 14.田村さん、太すぎない？ 15.こう切るんですと花形さん　（少々、上が細いのでは ? ）